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粵贛“蓄水池” 供港菜肉質優量足

2020-01-20 04:24:39大公報
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圖:深圳文錦渡口岸海關工作人員驗放供港蔬菜\大公報記者石華攝

為保障今年春節期間對香港農副產品穩定供應,中國商務部近日接受大公報采訪時候指出,商務部已專門下發通知,提出多條保供和應急措施,要求主供省份、代理行等有關單位全力做好部署安排,要求有關單位一旦發現異常情況,立即介入處理。商務部已將廣東和江西作為供港農副產品的“蓄水池”,一旦出現災害性天氣和突發事件,將利用上述省份毗鄰香港的地緣優勢,迅速補足供應缺口。從12月份的監測情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,預計春節前后豬肉供需總體平穩。\大公報記者 周琳

據悉,為保障春節期間和全年對香港農副產品安全穩定供應,商務部要求有關單位一旦發現異常情況,立即介入處理。商務部已將廣東和江西作為供港農副產品的“蓄水池”,一旦出現災害性天氣和突發事件,將利用上述省份毗鄰香港的地緣優勢,迅速補足供應缺口。

活畜禽產品穩定供港

此外,商務部還將充分發揮內地供港畜禽產品工作聯系機制作用,與特區政府有關部門和業界交流,共同做好對港農副產品特別是活畜禽產品安全穩定供應工作。

春節臨近,豬肉迎來消費高峰。去年,受豬周期、非洲豬瘟疫情等因素疊加影響,內地生豬產能下降較多,香港豬肉價格一度飆升至百元港幣一斤。中國農業農村部表示,從12月份的監測情況來看,豬肉供需矛盾有所緩和,多項積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲,預計春節前后豬肉供需總體平穩。

據農業農村部12月監測數據顯示,生豬出欄環比增加14.1%,出欄平均活重達到前所未有的128.5公斤,綜合測算,豬肉產量將增加17.1%。除生豬出欄數量增加,農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛15日在京表示,政府儲備和進口豬肉也在陸續投放,加上南方做臘肉、北方殺年豬的高峰期就要過去,這些積極因素都不支持春節前豬肉價格進一步上漲。

官方獸醫進駐屠宰企業

為保障春節期間豬肉供給和質量安全,農業農村部組織在全國范圍開展了生豬屠宰環節大檢查,地方農業農村部門對目前在產的4578家生豬屠宰企業開展了全覆蓋檢查。對于發現的問題,采取立即整改、限期整改等措施。王俊勛說,從初步匯總的檢查情況看,所有生豬屠宰企業均落實了非洲豬瘟自檢制度,地方農業農村部門依法向生豬屠宰企業派駐了官方獸醫;所有生豬屠宰企業均建立并落實了生豬入廠查驗、肉品品質檢驗、肉品出場管理、病害豬及病害產品無害化處理等規章制度。春節期間,農業農村部門將會同公安、市場監管等部門,繼續加大執法力度,嚴查重處違法犯罪行為。

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